karamel.
Serveer direct om optimaal te genieten van de zachte textuur en de subtiele goudbruine buitenkant.
De geheimen van perfecte wentelteefjes
Welk brood moet ik kiezen?
Landbrood, oud stokbrood en briochebrood zijn allemaal prima geschikt.
voor dit recept.
Oud brood is over het algemeen ideaal, omdat het kruim het mengsel goed absorbeert zonder te snel uit elkaar te vallen. Voor een rijkere, meer smeltende variant kun je licht oud briochebrood gebruiken.
Hoe krijg je een zachte kern?
Laat de sneetjes brood niet te lang weken als het brood nog zacht
Comments