Een smeuïge en geurige walnotencake met een zachte textuur en een vleugje rum.

het beslag.

Meng de gesmolten boter met de rietsuiker in een grote kom tot een glad geheel. Voeg één voor één de eieren toe en klop het mengsel goed door na elk ei; voeg daarna de rum toe.

Spatel voorzichtig de bloem erdoor en voeg tot slot de gehakte walnoten toe.

Giet het beslag in de bakvorm en bak de cake in ongeveer 20 tot 25 minuten gaar, afhankelijk van je oven.