de supermarkt zien liggen zonder ze ooit echt te overwegen. Sardientjes hebben de reputatie een laatste redmiddel te zijn, een blikje dat achterin de kast is blijven staan, een ietwat stoffige herinnering aan maaltijden bij onze grootouders. Het resultaat? We lopen er zo langs zonder te stoppen en ontnemen onszelf een verrassend lekker product.
Achter zijn bescheiden formaat schuilt een royale vis: een intense smaak, smeltend mals vlees en een prijs die nog steeds tot de meest betaalbare in het vissegment behoort. In Frankrijk wordt hij voornamelijk voor de kust
Comments