Toen ik mijn pot jam opende, kon ik het niet geloven – alles was bedorven! Dit deed ik verkeerd

Toen ik de pot jam opende die ik een tijdje geleden zelf had gemaakt, verwachtte ik een heerlijke zoete geur en een mooie, glanzende jam. In plaats daarvan merkte ik meteen dat er iets niet klopte. De geur was anders, de structuur was veranderd en de jam zag er absoluut niet meer uit zoals op de dag waarop ik hem had gemaakt.

Ik kon het nauwelijks geloven.

Ik had er zoveel moeite voor gedaan, de pot zorgvuldig gevuld en ervan uitgegaan dat mijn zelfgemaakte jam lange tijd goed zou blijven.