Iedereen wil weten waarom dit Chinese rundvlees zó lekker is – het geheim zit in deze simpele stap

het vlees. Dat zorgt ervoor dat de uiteindelijke structuur zachter en aangenamer wordt.

Meng vervolgens de sojasaus, donkere sojasaus, oestersaus, suiker, sesamolie en maïzena in een kom.

Voeg het rundvlees toe en schep alles goed om totdat elk stukje vlees met de marinade bedekt is.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten marineren. Heb je wat meer tijd? Dan mag het gerust iets langer staan.

De uien zorgen voor die heerlijke smaak

Verhit een grote koekenpan of wok op middelhoog tot hoog vuur. Voeg een klein scheutje olie toe.

Snijd de uien in dunne plakjes en bak ze ongeveer 3 tot