rundvlees niet alleen meer smaak, maar blijft het ook heerlijk mals.
Dit heb je nodig voor 4 personen
400 g rundvlees, bijvoorbeeld biefstuk of ossenhaas
2 grote uien
2 teentjes knoflook
2 cm verse gember
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel donkere sojasaus, optioneel
1 eetlepel oestersaus
1 theelepel suiker
1 theelepel sesamolie
Advertisement
1 theelepel maïzena
120 ml water of runderbouillon
Een scheutje olie om te bakken
Lente-ui of bieslook
Warme rijst of noedels om erbij te serveren
Het geheim begint bij het rundvlees
Snijd het rundvlees eerst in zo dun mogelijke reepjes. Snijd daarbij dwars op de draad van
Comments