appel, blauwe bessen, kiwi en sinaasappel.
Voeg eventueel wat verse munt en een beetje citroensap toe.
Je krijgt zo een kleurrijke fruitsalade die er aantrekkelijk uitziet en verschillende smaken en texturen combineert.
De smaak verandert met de rijpheid
Een interessante eigenschap van moerbeien is dat de smaak sterk kan veranderen naarmate ze rijper worden.
Een minder rijpe vrucht kan frisser en zuurder smaken.
Wanneer de vrucht volledig rijp wordt, neemt de zoetheid toe en wordt de textuur zachter.
Daarom kan het zijn dat twee moerbeien van dezelfde boom toch behoorlijk
Comments