mooi zacht.
Advertisement
Snijd het gevlochten brood in royale plakken en serveer het bij het ontbijt of de brunch. Het smaakt heerlijk met een beetje boter, jam, honing of chocoladepasta. Ook zonder beleg is het dankzij de subtiel zoete smaak al een echte traktatie.
Handige tips voor het perfecte gevlochten brood
Gebruik lauwe melk. De melk mag aangenaam warm aanvoelen, maar niet heet zijn. Te hete melk kan de gist beschadigen en ervoor zorgen dat het deeg minder goed rijst.
Neem de tijd voor het rijzen. Een goed gerezen deeg zorgt voor een luchtige structuur. Kijk daarom niet alleen naar
Comments