de bovenkant van het gerezen brood voorzichtig met een dun laagje ei. Hierdoor krijgt de korst tijdens het bakken een mooie glans en een aantrekkelijke goudbruine kleur.
Strooi er vervolgens wat parelsuiker overheen voor een lichtzoete, feestelijke afwerking. Houd je meer van een hartige uitstraling? Dan kun je in plaats daarvan sesamzaadjes gebruiken.
Advertisement
Stap 6: Bak het brood goudbruin
Schuif het brood in het midden van de voorverwarmde oven en bak het ongeveer 30 tot 35 minuten.
Het brood is klaar wanneer de korst mooi goudbruin is en het brood stevig aanvoelt. Wordt de bovenkant te snel donker? Dek
Comments