smeltende textuur.
Poedersuiker om te bestrooien (optioneel): geeft een elegante afwerking; kies goed gezeefde suiker om klontjes te voorkomen.
Gedetailleerde instructies
Bereid het deeg voor:
Meng in een grote kom de eieren, suiker, vanillesuiker en zout. Klop tot een licht en luchtig mengsel en klop er vervolgens geleidelijk de bloem doorheen, let goed op dat er geen klontjes ontstaan. Giet al kloppend langzaam de melk erbij; het beslag moet glad zijn en iets dikker dan pannenkoekenbeslag. Voeg de rum toe voor een meer uitgesproken smaak.
Bereid de appels voor:
Schil
Comments