is voor mensen met een glutenintolerantie.
Citroen- en lavendelfondant : Voeg een paar eetbare lavendelbloemen toe voor een subtiele en elegante bloemige toets.
Vegan citroenfondant : Vervang de mascarpone door een mengsel van zijdetofu en kokosmelk en gebruik lijnzaadeieren als bindmiddel.
Serveersuggesties
Serveer de citroen-mascarponefondant warm, met een bolletje vanille-ijs erbij voor een perfect contrast.
Een coulis van rood fruit, zoals frambozen of aardbeien, voegt een frisse en kleurrijke toets toe.
Voor een elegante presentatie kunt u garneren met citroenschil en een paar verse muntblaadjes.
Geniet ervan met een lichte groene thee of koffie voor een heerlijke pauze.
Voeg voor speciale gelegenheden
Comments