Supersponsige kaneelcake – gemakkelijk te maken

18–25 minuten, of totdat een prikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat de cake in de vorm afkoelen op een rooster.

Maak, zodra de cake uit de oven komt, het vanilleglazuur. Meng de poedersuiker, vanille en slagroom in een grote kom tot een glad geheel. Voeg indien nodig nog wat extra room toe, totdat het glazuur een licht vloeibare consistentie heeft. Sprenkel het glazuur over de warme cake.

Serveer de cake warm of afgekoeld. Bewaar in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal twee dagen, of in de koelkast gedurende maximaal vier dagen.

Geniet ervan!