en snipper de ui.
Verhit de olie in een grote koekenpan of hapjespan. Bak de worst op middelhoog vuur gedurende 3–4 minuten.
Voeg de ui toe en bak nog 2–3 minuten mee.
Voeg de boter en tomatenpuree toe en bak ongeveer 1 minuut mee.
Bestrooi met de bloem en roer goed door. Giet geleidelijk de bouillon erbij, terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
Voeg de tomaten, het paprikapoeder, de suiker en de mosterd toe. Laat ongeveer 5 minuten sudderen.
Voeg de room toe en laat de saus nog 2–3 minuten koken tot deze romig is.
Breng op smaak
Comments