aardappelstukjes verdeeld zijn.
Bak nog ongeveer 1–2 minuten door. Houd het vuur matig; knoflook kan namelijk bitter worden als deze te donker bakt.
Breng op smaak. Bestrooi met zout en versgemalen zwarte peper. Schep de aardappelen nog een laatste keer voorzichtig om, zodat de kruiden en specerijen gelijkmatig verdeeld zijn.
Als de aardappelen nog wat meer kleur kunnen gebruiken, kun je ze nog een paar minuten langer laten bakken. Roer niet te vaak, zodat het oppervlak de tijd krijgt om knapperig te worden.
Voeg verse peterselie toe. Haal de pan van het vuur. Bestrooi met fijngehakte peterselie en schep de
Comments