Ingrediënten
Beste lezer, laat gerust een reactie achter als het recept je bevalt!
1 kg aardbeien
150 g poedersuiker
250 g volle yoghurt
Sap van 1 citroen
500 g mascarpone
250 g slagroom
6 eetlepels sinaasappelsap
420 g lange vingers (of soortgelijke biscuits) of amaretti-koekjes
Bereiding: Was eerst de aardbeien (indien nodig) en dep ze droog. Snijd ongeveer de helft van de aardbeien in blokjes en doe ze in een kom samen met het citroensap, 60 g van de poedersuiker en 4 eetlepels van het sinaasappelsap. Prak ze fijn met een garde.
Snijd de overige aardbeien in stukjes en zet
Comments