Ik weet niet waarom, maar sommige heel eenvoudige dingen griffen zich voor altijd in ons geheugen… 🥹❤️ Voor mij is deze taart daar een voorbeeld van. Alleen al de geur van gekaramelliseerde appels voert me jaren terug in de tijd – naar mijn familie, mijn zussen en alle prachtige momenten die we samen in de keuken hebben doorgebracht. 🍎 Vandaag de dag kijk ik anders naar koken: het is een ware bron van herinneringen! Ik vind het heerlijk om deze kleine momenten met mijn kinderen te delen – samen koken, lachen, tussendoor proeven en soms zelfs meemaken dat een recept helemaal mislukt… 😂❤️ Want ik ben ervan overtuigd dat deze eenvoudige, alledaagse momenten in hun hart verankerd zullen blijven – net zo levendig als de meest dierbare herinneringen aan een reis.

een roestvrijstalen rasp kun je een appel fijn raspen en door het beslag mengen; dit zorgt voor een textuur die smelt in de mond.
Voor gemakkelijk bakken en uit de vorm halen: Een ronde bakvorm van 24 cm zorgt voor een gelijkmatige dikte en een mooie presentatie.
👩‍🍳Stapsgewijze bereiding

  1. Bereid de appels voor🍎
    Was en schil de drie appels. Rasp er één fijn en doe deze in een kommetje met het citroensap om verkleuring (bruin worden) te voorkomen.
    Snijd de overige twee appels in dunne, gelijkmatige plakjes. Deze gebruik je om de bovenkant van de taart mee te versieren; ze

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy