eetlepels suiker (ongeveer 25 g)
Een snufje zout
250 ml kefir
250 g griesmeel
1 theelepel bakpoeder
Vanille-extract (optioneel, maar ik raad het aan!)
100 g kwark (optioneel, voor extra romigheid)
1-2 appels (of ander fruit), geschild en in blokjes gesneden
Boter om te bakken
Extra suiker om de appels te karameliseren
Bereiding:
Advertisement
Het deeg bereiden:
Klop in een kom 2 eieren los, voeg 2 eetlepels suiker, een snufje zout en een paar druppels vanille-extract toe. Klop tot alles goed gemengd is.
Giet de kefir bij het eimengsel en
Comments