250 g yoghurt en 200 g noten toe – zo blijft deze tulbandcake (*Gugelhupf*) heerlijk smeuïg.
Meng vervolgens de rozijnen, amandelen, citroenschil en sinaasappelschil door het deeg en vorm er een brood van. Laat het nogmaals ongeveer 4 uur rijzen en bak het daarna circa 75 minuten op 180°C.
Boterstol
Bestrijk met boter en bestuif met poedersuiker. Laat het 2 weken rusten, bij voorkeur goed verpakt.





Comments