als een kleine magneet voor omringende watermoleculen. De droge melasse onttrekt langzaam vocht rechtstreeks aan het brood zonder dat de suiker papperig wordt.
‘s Ochtends zal je keiharde baksteen moeiteloos verkruimelen bij aanraking met een lepel. Vergeet niet om daarna de oude snee brood eruit te halen, zodat er geen schimmel in je pot ontstaat.
Als je de suiker liever voor de lange termijn bewaart, doe dat dan in een glazen pot met een siliconen afsluiting. Standaard plastic zakken zijn enigszins poreus, waardoor er na verloop van tijd droge lucht






Comments