Romige pasta met ham en doperwten – een heerlijk eenvoudig gerecht voor het hele gezin

mooie groene kleur en een subtiele zoete smaak die uitstekend samengaat met de zoute ham en romige saus.

Advertisement

Stap 5: Maak de romige saus

Schenk de kookroom in de pan en roer alles rustig door elkaar. Zet het vuur laag en laat de saus enkele minuten zachtjes pruttelen, totdat deze iets begint in te dikken.

Voeg vervolgens de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer totdat de kaas in de warme saus is gesmolten.

Breng het geheel op smaak met versgemalen zwarte peper en proef voordat je extra zout toevoegt. Ham en Parmezaanse kaas bevatten namelijk al zout, waardoor het