“Mijn man nam één hap, draaide zich naar me toe en zei: ‘Degene die dit recept op je werk met je heeft gedeeld, verdient een flinke loonsverhoging!’ Vijf minuten later zag ik hem bij het fornuis staan; met een broodje schraapte hij elk laatste restje van die goudbruine, knapperige randjes uit de ovenschaal. Het spreekt voor zich dat dit recept volgende week weer op het menu staat! Een absolute blijver.”

lo mein saus

Ontdek pasta

 

¼ kopje sojasaus met weinig natrium

 

2 eetlepels oestersaus

 

1 eetlepel hoisinsaus

 

1 eetlepel water

Meer ontdekken

Bestel

Soepen

Bestel sauzen

Bestel verse vis

 

1 theelepel bruine suiker

 

½ theelepel rijstazijn

 

¼ theelepel gemalen zwarte peper

Recepten zoeken

 

½ theelepel maizena, optioneel, voor een iets dikkere saus.

 

Ingrediënttip: Als je geen lo mein-noedels kunt vinden, zijn spaghetti of linguine een handig alternatief. Voor een vegetarisch alternatief voor oestersaus kun je een roerbaksaus op basis van

champignons gebruiken.

 

 

Stapsgewijze instructies voor het maken van Lo Mein met rundergehakt

Recepten zoeken

Stap 1: Bereid de saus voor.