Kipstoofpot met champignons: dit romige en traditionele familierecept is zo lekker dat iedereen een tweede portie wil!

ze in dunne plakjes. Snipper de ui en snijd eventueel de bleekselderij fijn.

Stap 2: Bak de kip goudbruin

Verhit de olijfolie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kip toe en bak ze rondom goudbruin.

De kip hoeft op dit moment nog niet volledig gaar te zijn. Het belangrijkste is dat de buitenkant een mooie kleur krijgt. Haal de kip uit de pan en leg deze tijdelijk op een bord.

Stap 3: Bak de groenten en champignons

Gebruik dezelfde pan om de ui en de knoflook enkele minuten te bakken. Voeg vervolgens de wortelen en eventueel