Kipstoofpot met champignons: dit romige en traditionele familierecept is zo lekker dat iedereen een tweede portie wil!

je eigen smaak.

Ingrediënten voor 4 personen

500 gram kipfilet of kippendijen zonder bot

250 gram champignons

2 wortelen, geschild en in plakjes gesneden

1 ui, fijngesneden

1 stengel bleekselderij, fijngesneden (optioneel)

1 laurierblad

Advertisement

1 takje tijm

200 ml kookroom

250 ml kippenbouillon

1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel bloem

1 teentje knoflook, fijngesneden

Zout en zwarte peper naar smaak

Verse peterselie ter garnering

Bereiding: zo maak je deze romige kipstoofpot

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor

Begin met het schoonmaken van de champignons. Snijd ze vervolgens in plakjes of kwarten, afhankelijk van hun grootte. Schil de wortelen en snijd