Italiaanse appeltaart – Een eenvoudig recept met sappige appels en citroen

en schuimig is.

Vervolgens kunnen melk, olie of gesmolten boter, citroenschil en eventueel vanille-extract worden toegevoegd.

Voeg de bloem en het bakpoeder toe.

Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg dit geleidelijk toe aan het eimengsel. Meng alles goed door elkaar tot een glad deeg ontstaat.

Bereid de appels voor.

Schil de appels en snijd ze vervolgens in dunne plakjes. Zo kunnen ze later gelijkmatig over de taart verdeeld worden.

Leg de deeglaag en de appellaag op elkaar.

Leg de helft van het deeg in een ronde bakvorm