“Dit zijn mijn favoriete gebakjes. Ik bak er meestal minstens 500 voor Kerstmis. Ze zijn makkelijk te maken en zo heerlijk!”

klassieke knapperige pannenkoek. Chocoladestukjes vormen de basis voor de rijke crème, en pindakaas voegt het geheel toe.

De smaak is diep en romig. Ahornsiroop geeft een heerlijke zoetheid, en kokosolie of boter zorgt ervoor dat het mengsel gelijkmatig smelt en hard wordt als het afkoelt.

Je kunt de pindakaas gerust vervangen door amandelboter, zonnebloempasta of een andere soort boter. Het recept is flexibel en kan gemakkelijk worden aangepast aan de bereidingstijd.

Vervolg op de volgende pagina.