Beef Stroganoff – heerlijk romig, ontzettend lekker en zo makkelijk te bereiden dat het gegarandeerd een vaste waarde op tafel wordt!

ze in het achtergebleven braadvet; breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder en giet de bouillon erbij. Laat het geheel 10 minuten sudderen. Voeg vervolgens de crème fraîche, de zure augurken en het vlees toe. Roer goed door en laat alles doorwarmen. Breng op smaak met een snufje suiker en een beetje citroensap. Bestrooi voor het serveren met peterselie.