Suikervrije en lactosevrije cake – een gezond, vastenvriendelijk dessert met appels en haver (slechts 5 ingrediënten)

de pure chocolade au bain-marie (in een kom boven een pan met heet water) of in de magnetron (gedurende enkele seconden).

Giet de gesmolten chocolade over de cake en verdeel deze gelijkmatig.

Laat afkoelen totdat het glazuur enigszins is opgesteven.

🍽️ Serveren

Serveer gekoeld – zo puur, of met een dun laagje kokosroom erop.

Kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard.

Ideaal als gezond ontbijt, tussendoortje of dessert tijdens een vastenperiode.

Voordelen

✔ Geen geraffineerde suiker – op natuurlijke wijze gezoet met dadels.

✔ Lactosevrij – perfect voor mensen met een intolerantie. ✔ Meelvrij – geschikt