ook heerlijk bij een simpele salade en geroosterde kip.
knoflookversie
Voor een intensere smaak voeg je een klein, fijngeraspt teentje knoflook toe aan de dressing. Samen met bieslook en peterselie vormt dit een heerlijke kruiden-knoflookvariant.
Voor een frissere variant kun je ook een beetje citroensap gebruiken.
opslag
Giet de dressing in zeer schone, goed afsluitbare potten of flessen en bewaar deze in de koelkast.
Omdat het yoghurt en zure room bevat, zou ik niet afgaan op de soms wijdverbreide bewering dat zelfgemaakte dressing “een paar weken” houdbaar is. Het is
Comments