Ingrediënten
200 g olie
200 g witte balsamicoazijn
200 ml groentebouillon
50 g suiker
20 g zout
½ tl peper
200 g crème fraîche (alternatief: *Schmand* / dikke crème fraîche)
200 g natuuryoghurt
60 g mosterd (middelsterk)
1 tl gedroogde saladekruiden (bijv. Italiaanse kruiden)
Bereiding: Breng de azijn, olie, groentebouillon, het zout en de suiker in een pan aan de kook en laat het geheel 1–2 minuten zachtjes sudderen.
Voeg de overige ingrediënten toe en meng of pureer alles grondig.
Giet de saladedressing terwijl deze nog warm is in schone flessen.
Onze tips:
In een afgesloten verpakking in de koelkast is
Comments