Ze verstopt haar sushi bij het all-you-can-eat buffet om de extra kosten te vermijden; haar truc gaat viraal.

In all-you-can-eat restaurants vinden sommige klanten het vreselijk om eten op hun bord te laten liggen. Een Amerikaanse vrouw heeft een originele manier gevonden om de extra kosten voor niet-opgegeten gerechten te vermijden: ze verstopt de sushi die ze niet op kan. Haar truc werd gefilmd en op TikTok geplaatst, waarna het verhaal viraal ging. Het verhaal, dat door de pers werd opgepikt, heeft de internetgebruikers verdeeld.

Ze verstopt de sushi die

© Shutterstock/KhaiFongDmytroNguien

Ze verstopt haar sushi om de extra kosten te vermijden.

Bij all-you-can-eat restaurants geldt een gouden

regel: schep zoveel op als je wilt, maar dat is geen reden om grotere ogen te hebben dan je maag aankan en eten te verspillen.

Een Amerikaanse klant die een sushirestaurant bezocht, onthulde op TikTok een trucje om de extra kosten voor restjes te vermijden.

Morgan Hanbery, bekend op TikTok als @carelessmorgann, plaatste een video waarin ze laat zien hoe ze sushi verstopt die ze niet op kan eten. Ze legt uit dat ze bang was dat ze meer zou moeten betalen vanwege het eten dat op haar bord was

achtergebleven.

In de video zijn sommige stukjes verstopt in kleine schaaltjes voor sauzen, terwijl andere verborgen zitten in een vloeibare bereiding die op soep lijkt. De scène, gefilmd in een humoristische toon, ging al snel viraal op sociale media.

Het bericht was al meer dan 600.000 keer bekeken en had bijna 85.000 likes toen het door de pers werd opgepikt. De volgende dag plaatste Morgan Hanbery ook een andere video waarin ze alles liet zien wat ze tijdens de maaltijd had gegeten: krabsalade, dumplings, biefstuk en gebakken rijst.

Waarom rekenen sommige restaurants geld voor restjes?

Deze praktijk is niet uniek voor het restaurant dat de TikTokker bezoekt. Sommige all-you-can-eat sushi-restaurants rekenen inderdaad kosten aan als er een aanzienlijke hoeveelheid eten op tafel blijft staan.

De procedures verschillen per restaurant: sommige restaurants brengen restjes apart in rekening, terwijl andere een vooraf vastgestelde toeslag hanteren. Het doel is over het algemeen om te voorkomen dat klanten veel meer bestellen dan ze op kunnen.

Een regel die je dus in sommige restaurants kunt aantreffen: "all you can eat" betekent niet per

se "bestel onbeperkt en laat je borden vervolgens vol staan".

Een techniek die bijzonder controversieel is.

Hoewel sommige internetgebruikers de tip van Morgan Hanbery toejuichten, waren anderen veel minder enthousiast. Verschillende reacties bekritiseerden hem omdat hij voedsel verspilde in plaats van simpelweg minder te bestellen.

Het probleem is allesbehalve triviaal. In Frankrijk vertegenwoordigt voedselverspilling 3,8 miljoen ton afval van eetbare delen van voedsel, volgens het ministerie van Ecologische Transitie. In de horecasector vormt dit een bijzonder groot deel van de voedselverspilling.

Het verstoppen van voedsel zorgt er natuurlijk niet

voor dat er minder voedsel verspild wordt. Integendeel, het kan het werk van het personeel dat verantwoordelijk is voor het afruimen en schoonmaken van de tafels bemoeilijken.