Hoe maak je een yoghurttaart zonder bloem, met alleen appels en yoghurt?

Als je op zoek bent naar een licht dessert dat snel te bereiden is en geschikt is voor je dieet, dan is deze yoghurttaart zonder bloem wellicht de ideale oplossing.

Advertentie

Met slechts drie ingrediënten – yoghurt, eieren en appel – maak je een heerlijk dessert dat je zoete trek stilt zonder schuldgevoel. Laten we samen ontdekken hoe je deze smakelijke cake maakt.

Ingrediënten:

500 g naturel Griekse yoghurt (zonder toegevoegde suiker)

4 eieren

1 appel

Italiaans:

Advertentie

Verwarm de oven voor en bereid de bakplaat voor: Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in met olie.

Ingrediënten voorbereiden: Klop in een grote kom de eieren glad. Voeg de Griekse yoghurt toe en meng goed tot alles volledig is opgenomen.

De appel voorbereiden: schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in kleine blokjes.

Voeg de appel toe aan het beslag: Giet de in blokjes gesneden appel bij het ei-yoghurtmengsel en meng voorzichtig met een spatel tot alles goed verdeeld is.

Giet het mengsel in de voorbereide vorm en strijk het glad met de achterkant van een lepel.

Bakinstructies: Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak de cake gedurende ongeveer 30 tot 35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en stevig is.

Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen: Zodra de cake gaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem volledig afkoelen op de bakplaat voordat je hem serveert.

Snijd en geniet: Laat de yoghurttaart zonder bloem afkoelen, snijd hem in plakken en serveer. Je kunt er kaneel of poedersuiker over strooien voor een extra zoetigheidje.

Variaties en suggesties:

Vers fruit: Naast appels kun je experimenteren met andere soorten vers fruit, zoals aardbeien, perziken of bananen, om de taart een andere fruitige toets te geven.

Natuurlijke smaakmakers: Voeg vanille, kaneel of citroenschil toe aan het mengsel voor een heerlijke smaaktoevoeging aan je cake.

Lichte topping: Serveer de cake met een frisse fruitcoulis of een snufje gehakte noten voor een nog lichter en gezonder dessert. Geniet met dit eenvoudige en gezonde recept van een heerlijk dessert zonder schuldgevoel. Deze yoghurtcake is ideaal voor wie op zoek is naar een licht en dieetvriendelijk dessert en is perfect voor het ontbijt.