Een eenvoudige appeltaart die in je mond smelt. Het recept vind je in de reacties. Wil je meer van mijn recepten ontvangen? Antwoord dan met “JA”.

Ingrediënten:

4–5 middelgrote appels

3 eieren

100 g suiker

50 g gesmolten boter

100 ml melk of room

120 g tarwebloem

1,5 tl bakpoeder

1 tl vanillesuiker

Een snufje zout

1 tl kaneel of kardemom (optioneel)

Voor de topping:

1 el gesmolten boter

1 el suiker

Een snufje kaneel

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne plakjes. Verdeel ze over de bakvorm. Klop de eieren met de suiker gedurende 2–3 minuten.

Voeg de boter, melk en vanillesuiker toe.

Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en het zout toe. Spatel het geheel voorzichtig door elkaar tot een glad beslag.

Giet het beslag over de appels. Bestrijk de bovenkant met gesmolten boter en bestrooi met suiker en kaneel.

Bak 35–45 minuten, tot de taart goudbruin is.

Laat 15–20 minuten iets afkoelen.

Serveer zo, of met vanille-ijs, slagroom of vanillesaus. 😍🍎

Eet smakelijk! ❤️